Nouveautés Gastronomie 2011/12

15 étoilés sur 22 ! Soit 10 restaurants étoilés dans les 3 Vallées sur les 17 que compte la Savoie.
Les 3 Vallées s?imposent définitivement comme un haut lieu de la gastronomie. Une incroyable concentration de tables et Chefs de prestige en un même lieu !

Les "déjà" étoilés :

• Le Bateau Ivre* de Jean Pierre JACOB (Courchevel 1850)
• Le Chabichou** de Michel ROCHEDY et Stéphane BURON (Courchevel 1850)
• La Table du Kilimandjaro* d'Alexandre ONGARO (Courchevel 1850)
• Les Airelles** de Pierre Gagnaire (Courchevel 1850)
• Le 1947** de Yannick ALLENO et Denis FETISSON (Courchevel 1850)
• L'Azimut de François MOUREAUX (Courchevel 1300 - Le Praz)
• Le Farçon* de Julien MACHET (La Tania)
• La Bouitte** de René et Maxime MEILLEUR (Saint Martin de Belleville) - En piste pour la troisième étoile! Afin de porter l'art de vivre savoyard au sommet, le père et le fils montent en gamme cet hiver.
• L'Oxalys** de Jean SULPICE (Val Thorens)

Les nouveaux étoilés : 

• Le Strato de Jean André CHARIAL, Sylvestre WALID et Jonathan WALID - un macaron (Hôtel Le Strato***** - Courchevel 1850).